福州哪里有卖糟卤

这“霸道”又传统的糟香,醉人又醉心_同泰

福州路上的老半斋就是“传统派”糟货的代表 ,凭借“霸道”又传统的糟香,引得食客竞相而来. ... 碰到高温天每天百斤糟卤有时候都不够用. NO.0 3 品糟鸡 糟香入骨意难忘 老半斋的糟鸡是卖得最好...

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烦闷的黄梅天,江浙人想糟卤全世界

都城临安有卖糟鲍鱼、糟羊蹄、糟蟹、糟猪头肉,糟的品类更丰富,食材也更高级. 但过去糟卤的方... 在福州,从家禽到海鲜,从炒菜到烧烤,上至官方大菜,下至街边小摊,对红糟的应用也是淋漓尽致...

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爱吃糟的福州人,生活不会太糟

红糟是印在福州人心头的家乡味. 就像浙江人把黄酒的酒糟制成糟卤,变成醉鸡、醉肉、醉猪舌头等... 福州人把鲜美一股脑地倒进锅里,就有了经典福州菜“佛跳墙”,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏...

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